LAMINADORA MASSA FOLHADA ALUGUER DE EQUIPAMENTOS PARA COZINHA
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As Laminadoras Ferri são indicadas para laminar massas folhadas, croissant, entre outras, com alta produtividade.
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LAMINADOR MANUAL MASSA FOLHADA Assistência e Manutenção Garantia de Satisfação Planeamento e Montagem Este produto é ideal para trabalhar com qualquer tipo de massa, independentemente da espessura. Os cilindros de rolamento são cromados, moídos e polidos, garantindo um rolo perfeito para a massa.
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Laminadora LCM1200. Cód.: 134BRE. Lamina e corta massas, reduzindo o trabalho manual e aumentando a uniformidade de operação. Permite tracionar a massa para ambos os lados através de rolos de laminação. Possui sistema de inversão de esteiras.
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receita bastante explicita de como fazer a massa folhada com 3 voltas simples e uma em livro com recurso a equipamentos amassadeira e laminador
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A laminadora é um equipamento específico para produção de massa folhada e outras similares. Sabe aquela massa leve, em delicadas folhas bem espaçadas entre si no seu interior, aroma de manteiga e sabor deliciosos ? A mais famosa do tipo, com certeza é o croissant.
